订单激增！深圳荔枝为何“抢手”

　　随着荔枝季临近，深圳本地荔枝长势喜人，预计6月中旬左右陆续上市。记者近日走访西丽、阳台山等主要荔枝产区发现，今年荔枝挂果质量明显优于去年，果农对荔枝品质充满信心。

　　走进西丽地区荔枝园，成片的荔枝树硕果累累，绿油油的果实压弯枝头。据介绍，今年荔枝花期未受天气原因影响，坐果率较高。目前，早熟品种“妃子笑”已进入成熟期，预计6月中旬左右可上市。而深受市民喜爱的“桂味”“糯米糍”等晚熟品种，则要等到6月25日前后才能达到最佳风味。

　　“6月中旬的天气很关键。”种植户介绍，荔枝喜高温，若天气晴好，糖分积累更足，口感更佳。但若遭遇持续暴雨，可能导致果实吸水裂开，影响品质。此外，种植户推荐市民到果园“亲摘”，可保证荔枝新鲜，品味最佳口感。摘果可选连续晴天或温度高的下午采摘，此时荔枝品质最好。

　　深圳荔枝素以肉厚味甜著称，其优良品质得益于独特的地理条件。在温暖气候方面，深圳的冬季无严寒，春季温度适宜，利于花芽分化。在土壤方面，深圳的西丽、阳台山一带以黑土为主，营养丰富，可促进果实膨大、增加风味。古树资源丰富，深圳有丰富的荔枝古树、品种资源，部分荔枝树树龄超百年。

　　据了解，荔枝树龄越大，果实的风味越独特。深圳荔枝大部分品种纯正，且主要产区的荔枝树都已有近40年的树龄。多种因素也造就了深圳荔枝的好品质。近年来，深圳荔枝在外地市场的需求持续增长，四川、陕西等地订单不断增加，部分果园甚至未上市就被预订一空。